GÂTEAU SUPER MOELLEUX CHOCOLAT ET GRUAU

Je me cherchais une recette pour passer un paquet de pépites de chocolat à saveur de café que j'avais acheté à rabais...mais on peut utiliser des pépites de chocolat ordinaire pour faire ce gâteau.

GÂTEAU SUPER MOELLEUX CHOCOLAT ET GRUAU

-1 tasses de gruau
-1 3/4 tasses d'eau bouillante

Mélange#1

-1/2 tasse de beurre
-1 tasse de cassonade
-1 tasse de sucre
-2 œufs

Mélange#2

-1 3/4 tasses de farine
-2 c à thé de poudre pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 c à soupe de cacao
-1/2 pqt (de 225g) de pépites de chocolat

Garniture

-1/2 pqt de pépites de chocolat
-1/4 tasse de crème 35%

Mettre le gruau dans l'eau bouillante
Réserver
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et le gruau et mélanger doucement à la spatule
Mettre dans un moule bunt graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes , sur la grille de centre
Mettre les ingrédients de la garniture au four micro-onde 30 secondes
Bien mélanger
Ajouter sur le gâteau refroidit

genny4
source: pinchofyum.com