SOUPE CRÉMEUSE ORGE ET POMME DE TERRE

 Une soupe crémeuse avec de l'orge, des pommes de terre, du bacon et du poireau..wow!!!

SOUPE CRÉMEUSE ORGE ET POMME DE TERRE

-4 tranches de bacon haché
-1 tasse de poireau émincé
-2 carottes en dés
-2 tasses de pomme de terre en cubes
-4 tasses de bouillon de poulet
-1/3 tasse d'orge 
-sel-poivre
-1 c à thé de persil
-1 c à thé de basilic

-1/2 tasse de crème 15% à cuisson

Faire revenir le bacon dans un chaudron jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter le poireau et les carotte et cuire 2 minutes
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème
Cuire à couvert pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre
Ajouter la crème et servir

 *si vous trouvez la soupe trop épaisse ajouter un peu de bouillon de poulet

genny4