Mélange #1
-2 œufs
-1/2 tasse beurre ou margarine
-3/4 tasse de sucre
-1 tasse de bulgure moyen cuit et refroidi
-3/4 tasse de lait sûre
Mélange #2
-2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-3/4 c à thé de cannelle
-2 pommes pelées en cubes
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2, le lait et bien brasser à la cuillère
Ajouter les pommes et mélanger doucement
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!
genny4
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