Un gâteau au beurre d'arachide avec de la noix de coco et une garniture bien croquante.
GÂTEAU AU BEURRE D'ARACHIDE ET NOIX DE COCO CROUSTILLANT
Mélange #1
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 œufs
-1/2 tasse de beurre d'arachide
-1 1/2 tasses de lait
Mélange #2
-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-3/4 tasse de noix de coco
Garniture
-2 c à soupe de beurre
-1/4 tasse de farine
-1/2 tasses de cassonade
Bien mélanger le mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule à cheminée bien beurré
Réserver
Bien mélanger les ingrédients de la garniture avec une fourchette ou les doigts
Saupoudrer le gâteau de garniture
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Refroidir
genny4
4 commentaires:
Je parlais justement de ce genre de dessert avec mon compagnon hier!
Nous allons tester!
Bises
J'espère avoir vos commentaires!!
genny4
Super bon! :)
Merci!!!!
genny4
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