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Moi j'ai un faible pour le beurre d'arachide...ici je suis vraiment comblé!!
FILET PORC SAUCE AUX ARACHIDES
-2 filets porc
Marinade
-2 gousses d'ail hachées
-1 1/2 c à thé de coriandre
-2 c à thé de gingembre frais haché
-2 c à s de vinaigre
-50 ml de sauce soya
-25 ml de sirop d'érable
-2 c à thé de sauce de poisson
-sauce forte au gout
Sauce au beurre d'arachide
-1/2 tasse d'oignon haché
-1/2 tasse de beurre d'arachide
-1/4 tasse de sauce soya
-1 tasse de bouillon de poulet
-1 c à thé de gingembre frais haché
-1 gousse d'ail haché
-1-2 c à soupe de sirop d'érable
-sauce forte au gout
Préparer la marinade
Faire mariner les filets de 6 à 24 heures
Cuire les filet sur le BBQ (15-20 minutes) ou sur une plaque au four jusqu'à cuisson désirée (20-30 minutes)
Pendant la cuisson des filets faire la sauce
Faire revenir les oignons dans un peu d'huile
Ajouter le bouillon et le reste des ingrédients
Emmener à ébullition et cuire 3 minutes
Servir avec les filets
genny4
2 commentaires:
C'est intéressant comme recette!
Merci à toi...
Vraiment très bon pour les maniaques de beurre d'arachides comme moi!!
merci
genny4
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