GÂTEAU AUX POMMES ET COCO

Un gâteau rempli de pommes avec une garniture à la noix de coco.

GÂTEAU AUX POMMES ET COCO

Mélange #1

-1 tasse de beurre
-1 1/2 tasses de sucre
-2 oeufs

-3/4 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-2 grosses pommes épluchées en dées

Garniture

-1 tasse de cassonade
-1 tasse de coconut
-2 grosses pommes en dées

Bien mélanger les ingrédients de la garniture
Réserver
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait
Mettre la pâte dans un moule beurré 15x10
Ajouter la garniture
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes sur la grille du centre

genny4