BISCUITS AU BEURRE D'ARACHIDE ET BLEUETS

Un bon biscuit tendre qui goûte peu le beurre d'arachide mais qui comporte plein de bleuets frais.

BISCUITS AU BEURRE D'ARACHIDE ET BLEUETS

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre d'arachide
-1 tasse de cassonade
-3 oeufs

-2/3 tasse de lait

Mélange #2

-1 3/4 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-1 tasse de bleuets frais

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 (sauf les bleuets) et le lait et brasser doucement
Ajouter les bleuets et mélanger doucement à la spatule
Déposer la pâte à la cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

genny4
Source: livre de recette du lait (Marie est dans son assiette)