GÂTEAU LES SAISONS DANS LE DÉSORDRE!!

Un gâteau pour une femme de météo.

GÂTEAU LES SAISONS DANS LE DÉSORDRE!!

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TARTE POMMES ET SUCRE

J'ai enfin trouvé LA recette parfaite !!! Je vous le dis elle est excellente..

TARTE POMMES ET SUCRE

-3 abaisses à tarte non-cuite profonde
-6 pommes épluchées en tranches

-4 tasses de cassonade
-2 tasses de crème 35%
-4 oeufs
-1/2 tasse de farine

Déposer les pommes dans le fond de la tarte
Bien mélanger au fouet le reste des ingrédients
Verser sur les pommes
Cuire au four environ 40 minutes à 350° ou jusqu'à ce que la tarte soit bien doré

*si on utilise des abaisses à tarte peu profonde utiliser 4 tartes

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CÔTELETTES DE PORC AU PEPSI

Une recette de Clodine que j'ai tout revisité car à mon avis elle était beaucoup trop sucré.

CÔTELETTES DE PORC AU PEPSI

-6 côtelettes de porc
-1 gros oignon émincé

Sauce

-1 petite bte (7.5 on) de sauce tomate
-1/2 tasse de ketchup
-1/4 tasse de cassonade
-2 gousses d'ail hachées
-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à soupe de gingembre frais haché (ou 1 c à thé de gingembre moulu)
-1 tasse de pepsi ou coke
-1 c à soupe de concentré de poulet ou boeuf
-poivre
-1 c à thé d'arôme de fumée liquide (facultatif)

Déposer les oignons dans le fond d'un plat allant au four
Réserver
Faire brunir les côtelettes et les déposer sur les oignons
Bien mélanger les ingrédients de la sauce
Verser sur les côtelettes
Cuire au four à 350° 40 minutes à découvert

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source inspiré du blog : Doumdoum se régale

OEUFS DANS LE VINAIGRE

Un classique pour les sportifs de salon!!

OEUFS DANS LE VINAIGRE

-2 dz d'oeufs

-3 tasses de vinaigre
-1 1/2 tasses d'eau
-1/4 tasse de sucre
-2 c à soupe d'épices à marinade

Faire cuire les oeufs 11 minutes dans l'eau bouillante
Refroidir et écailler les oeufs
Faire bouillir le reste des ingrédients 5 minutes
Déposer les oeufs dans un pot
Recouvrir avec le vinaigre
Entreposer au frais

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GÂTEAU ANANAS ET NOIX DE COCO

Un gâteau très bon ...un peu comme du Pina Colada!!

GÂTEAU ANANAS ET NOIX DE COCO

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1 1/2 tasses de sucre
-3 oeufs

-1 tasse d'ananas broyé

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de noix de coco

Bien mélanger ingrédients du mélange #1 à la mixette 3 minutes (sauf l'ananas)
Ajouter l'ananas et bien mélanger
Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement à la mixette
Mettre le mélange dans un moule 15x10 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre

*j'ai garni de crème fouetté mélanger avec de la compote d'ananas

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GÂTEAU À LA CANNELLE GARNITURE À LA CRÈME SÛRE

Un gâteau à la cannelle avec de la crème sûre sucrée comme garniture.

GÂTEAU À LA CANNELLE GARNITURE À LA CRÈME SÛRE

Mélange #1

-1 tasse de beurre
-1 tasse de cassonade
-3 oeufs

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Garniture

-1 tasse de crème sûre
-3 c à soupe de sucre

Bien mélanger ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement à la mixette
Mettre le mélange dans un moule 8x9 po graissé
Réserver
Mélanger la crème sûre et le sucre
Déposer sur la pâte à gâteau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes, sur la grille du centre

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PAIN AUX DATTES ET ANANAS

Un bon pain déjeuner avec des dattes et des ananas broyés.

PAIN AUX DATTES ET ANANAS

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-2 oeufs
-1 tasse d'ananas broyés

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 c à thé de poudre à pâte

-1 1/2 tasses de dattes hachées

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , et mélanger légèrement à la mixette
Déposer dans un moule à pain bien beurré**
Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 170°C pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

*mettre un petit morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile

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