ÉPAULE DE PORC EFFILOCHÉ

 Et oui..encore une recette de porc effiloché...c'est pas de ma faute j'adore ça!!!

ÉPAULE DE PORC EFFILOCHÉ

-1 rôti d'épaule de porc (environ 1.5kg)
-2-3 oignons émincés

Épices

-2 c à thé d'épices chili
-2 c à thé d'origan
-1 c à thé de sel d'ail
-sel et poivre

Sauce

-1/2 tasse de ketchup
-1/2 tasse de sauce bbq
-1/2 tasse de sauce à côte-levées
-1/2 tasse d'eau

Déposer les oignons dans une cocotte allant au four
Réserver
Bien enrober l'épaule de porc avec les épices
Déposer sur les oignons
Bien mélanger les ingrédients de la sauce
Verser sur le porc
Couvrir et cuire 4-5 heures à 350°F ou 170°C jusqu'à ce que la viande soit très bien cuite
Ajouter de l'eau pendant la cuisson si nécessaire
Effilocher la viande et servir


genny4

FILET DE PORC ET CAROTTES

Filet de porc, carottes et sauce brune BBQ...5 minutes et voila un autre souper de semaine de préparé!!

-1 filet de porc coupé en tranches
-1/2 petit sac de carottes miniatures coupé en trois sur le long (ou environ1 1/2 tasses de carottes en rondelles)
-1 bte de sauce brune BBQ
-2 c à soupe de ketchup
-1 c à thé de sel d'ail
-poivre

Faire chauffer une grande poêle
Ajouter un peu d'huile et cuire les tranches de porc jusqu'à ce qu'ils soient tous dorées
Ajouter les carottes et cuire 2 minutes
Ajouter le reste des ingrédients
Porter à ébullition et cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient cuites
Servir sur du riz et accompagner de légumes verts

genny4

POULET À LA CASSONADE

 Un poulet que tout le monde aimera!!

POULET À LA CASSONADE

-4 poitrines de poulet

-4 c à soupe de cassonade
-4 c à soupe de ketchup
-4 c à soupe de sirop d'érable
-2 c à soupe de sauce soya
-1/2 c à thé de sel d'ail
-poivre

Déposer le poulet dans un plat allant au four
Bien mélanger le reste des ingrédients
Verser sur le poulet
Cuire au four à 350°F pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit

genny4
source modifié:qc.allrecipes.ca

POULET AU THÉ NOIR ET ÉRABLE

 Facile et différent. A servir sur un riz au jasmin avec un légume vert.

POULET AU THÉ NOIR ET ÉRABLE

-1 sachet de thé noir
-1 tasse d"eau bouillante

-2-3 demi-poitrines de poulet

-1 oignon haché
-1/4 tasse de sirop d'érable
-1/4 tasse de ketchup
-2 c à thé de moutarde préparé (jaune)
-1-2 gousses d'ail hachées
-2 c à thé de sauce worchestershire
-poivre


Déposer le sachet de thé dans l'eau bouillante
Réserver 5 minutes
Déposer les oignons dans un plat allant au four
Déposer les poitrines de poulet sur les oignons
Réserver
Mélanger le reste des ingrédients et le thé ensemble
Verser sur le poulet
Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
Servir

genny4

FILETS DE PORC SAUCE AUX LÉGUMES SUCRÉE

 On peut facilement faire cette recette avec des poitrines de poulet.

FILETS DE PORC SAUCE AUX LÉGUMES SUCRÉE

-2 filets de porc
-1 oignon émincé
-1-2 branches de céleris émincées
-1-2 carottes émincées finement

Sauce

-1/4 tasses de ketchup
-1/4 tasse de cassonade
-1/4 tasse de mélasse
-1/4 tasse d'eau
-1 c à thé de moutarde sèche
-2 c à soupe de sauce soya
-1-2 gousses d'ail hachées
-poivre

Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce
Réserver
Déposer les légumes dans le fond d'un plat allant au four
Déposer les filets sur les légumes
Verser la sauce sur les filets
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient bien cuit

genny4

FILETS PORC SUCRÉS

Tous le monde vont adorer!!

FILETS DE PORC SUCRÉS

-2 filets de porc
-2 oignons émincés

Sauce

-1 1/4 tasses de ketchup
-1/4 tasse de cassonade
-1/4 tasse de miel
-1 c à soupe de moutarde de Dijon
-1 c à soupe de vinaigre
-1 c à thé de sel d'ail

Bien mélanger tout les ingrédients de la sauce
Réserver
Déposer les oignons dans le fond d'un plat allant au four
Déposer les filets sur les oignons
Verser la sauce sur les filets
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 20 minutes
Enlever le papier et terminer la cuisson environ 15 minutes ou jusqu'à cuisson désirée

genny4