Voici ce que j'ai concocté avec un reste de dinde...
CROQUETTES DE DINDE
-3 tasses de dinde cuite passer au robot
-2 1/2 tasses de patate pilée refroidie bien assaisonner
-1 œuf
-sel-poivre-sel d'ail
-1/2 tasse de chapelure italienne assaisonnée
Bien mélanger la dinde, les patates et l'oeuf
Assaisonner au gout
Façonner en croquette
Enrober de chapelure
Déposer sur un plaque à biscuit
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes
Servir avec une petite sauce mayonnaise à l'ail ou à la moutarde
genny4
