vendredi 8 février 2013
MUFFINS AUX BANANES, AVOCATS ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Délicieux...parfait pour les avocats un peu trop mûres!!!
MUFFINS AUX BANANES, AVOCATS ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Mélange #1
-1 banane en purée
-2 avocats bien mûres en purée
- 2 œufs
- 1/3 tasses de sirop d'érable
- 1/3 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de lait avec 1 c à soupe de vinaigre
Mélange #2
-2 tasses de farine
-1 tasses de gruau
-2 c à soupe de graines de lin
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2, le jus et bien mélanger
Déposer dans les moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes, sur la grille du centre (la cuisson varie selon la grosseur des muffins
genny4
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7 commentaires:
Sympa ces muffins...
super idée avec les avocats! J'aime. Bonne journée!
Merci...genny4
Je les ai faits il y a quelques semaines. Ils étaient très bons!!
Je suis en train de relire la recette...de quel jus parles-tu dans ta préparation?
C'est le lait avec le citron !
Merci! Je suis en train de mettre la recette sur mon blog et je me disais que j'avais oublié un ingrédient quand je les avait faits!!
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