GÂTEAU AVEC 3 VIEILLES CLÉMENTINES!

 Il traine 3 vielles clémentine ratatinées et un peu sèches sur votre comptoire!!??  Aucun problème on va en faire un délicieux gâteau!

GÂTEAU AVEC 3 VIEILLES CLÉMENTINES!

-3 clémentines
-1 tasse d'eau bouillante

Mélange #1

-1 tasse de sucre
-3 œufs
-1/2 tasse d'huile de canola ou d'olives
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude



Enlever les bouts des clémentines et coupez-les en 4 (enlevez les pépins si nécessaire)
Verser 1 tasse d'eau bouillante sur les clémentines
Laisser reposer 10 minutes
Déposer tous les ingrédients du Mélange #1 ainsi que les clémentines et l'eau dans le récipient du mélangeur (blender)
Partir le mélangeur pour obtenir un mélange bien lisse
Réserver
Déposer tous les ingrédients du Mélange #2 dans un bol
Ajouter le Mélange #1
Bien mélanger avec un fouet
Verser dans un moule à cheminée beurrer
Cuire dans un four préchauffer à 350°F ou 170°C pendant environ 50 minutes
Si l'on désire on peut garnir de ganache au chocolat (faire fondre 1/2 tasse de chocolat dans 1/4 tasse de crème 35 % bien chaude)


genny4