TACOS VÉGÉTARIENS DANS FEUILLES DE SALADE

 Une version légère et végétarienne de tacos!

TACOS VÉGÉTARIENS DANS FEUILLES DE SALADE

-1 casseau de champignons , tranchés
-1 poivron en lanière
-1 gros oignon émincé
-2 btes (19on ch.) de légumineuses au choix, égouttées et rincées (moi pois chiche et fèves blanches)
-1 sachet d'assaisonnements à tacos
-1/2 tasse de salsa

-feuilles de salade

Faire revenir les légumes dans un peu d'huile jusqu'à légère coloration
Ajouter le reste des ingrédients
Mijoter 5 minutes
Servir avec de belles feuilles de salade

genny4