PETIT GÂTEAU, STYLE BROWNIES, À LA PATATE DOUCE (BLENDER)

Un petit gâteau bien tendre fait à partir de patate douce et de chocolat.

PETIT GÂTEAU, STYLE BROWNIES, À LA PATATE DOUCE (BLENDER)

Faire fondre

-1/4 tasse de pépites de chocolat dans
-1/4 tasse de crème

Mélange #1

-1 tasse de petits cubes de patate douce
-1/2 tasse de sucre
-1 tasse de pépites de chocolat
-3 œufs
-1/2 tasse d'huile de canola ou d'olives
-2 c à soupe de cacao

Mélange #2

-1 tasses de farine
-1/2 c à thé de poudre à pâte

Déposer le chocolat fondu et tous les ingrédients du Mélange #1 dans le récipient du mélangeur (blender)
Partir le mélangeur pour obtenir un mélange bien lisse
Réserver
Déposer tous les ingrédients du Mélange #2 dans un bol
Ajouter le Mélange #1
Bien mélanger avec une spatule
Verser dans un moule 8x12po beurrer et couvert de papier parchemin
Cuire dans un four préchauffer à 350°F ou 170°C pendant environ 25 -30 minutes
A la sorti du four déposer 1 tasse de pépites de chocolat
Quand le chocolat est fondu, bien étendre avec une cuillère
On peut ajouter un peu de glaçage vanille (sucre à glacer mélangé avec un peu de lait)

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