PORC HACHÉ ET AUBERGINES CHINOISES

Quelques ingrédients et voici un repas simple et délicieux. Vous trouverez ici à quoi ressemble une aubergine chinoise.

PORC HACHÉ ET AUBERGINES CHINOISES

-1 lb de porc haché maigre
-1 oignon émincé
-2 aubergines chinoises coupé
-1 poivron vert ou rouge, coupé en dés
-1-2 gousses d'ail hachées
-sauce soya
-sauce hoisin
-poivre

Faire revenir l'oignon et le porc dans un peu d'huile
Faire cuire le porc complètement
Ajouter le reste des ingrédients
Cuire 5-6 minutes ou jusqu'à se que les aubergines soient tendre
La sauce soya et la sauce hoisin c'est au gout (environ 2 c à soupe de chaque)
Servir

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