Moi j'adore la gaspacho...mais en semaine c'est long à faire...couper les légumes tous petits!!! Voilà ma recette de gaspacho express!!
GASPACHO CRÉMEUSE (blender)
-3 tomates, coupées
-1 zucchini, coupé
-1 avocat, coupé
-1/2 gros poivron rouge, coupé
-2 oignons verts, coupés
-1-2 feuilles de kale
-jus de 1 citron
-1-2 gousse d'ail
-1 c à thé d'épice chili
-une pincé de curcuma
-sel-poivre
Tous mettre dans le mélangeur (blendeur)
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène
On peut ajouter un peu d'eau si le mélange est trop épais
Réfrigérer
Servir
genny4
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