vendredi 8 février 2013

MUFFINS AUX BANANES, AVOCATS ET PÉPITES DE CHOCOLAT


 Délicieux...parfait pour les avocats un peu trop mûres!!!

 MUFFINS AUX BANANES, AVOCATS ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Mélange #1

-1 banane en purée
-2 avocats bien mûres en purée
- 2 œufs
- 1/3 tasses de sirop d'érable
- 1/3 tasse de beurre ou margarine

-3/4 tasse de lait avec 1 c à soupe de vinaigre

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasses de gruau
-2 c à soupe de graines de lin
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2,  le jus et bien mélanger
Déposer dans les moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes, sur la grille du centre (la cuisson varie selon la grosseur des muffins

genny4
à

8 commentaires:

  1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon...9 février 2013 à 01:22

    Sympa ces muffins...

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  2. Stephanie9 février 2013 à 02:32

    super idée avec les avocats! J'aime. Bonne journée!

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  3. Genny49 février 2013 à 06:27

    Merci...genny4

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  4. Brigitte Demers20 juillet 2017 à 05:03

    Je les ai faits il y a quelques semaines. Ils étaient très bons!!

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  5. Brigitte Demers26 juillet 2017 à 17:45

    Je suis en train de relire la recette...de quel jus parles-tu dans ta préparation?

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  6. Brigitte Demers26 juillet 2017 à 18:03

    Merci! Je suis en train de mettre la recette sur mon blog et je me disais que j'avais oublié un ingrédient quand je les avait faits!!

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  7. Anonyme7 septembre 2024 à 04:30

    Vraiment excellent et santé. J'ai remplacé les pépites de chocolat pour des noix de Grenoble concassées. Encore mieux !

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