JAMBON AUX POMMES

Je ne peux dire autre chose que délicieux!!

JAMBON AUX POMMES

-1 jambon avec os
-3 pommes coeurs enlevés en tranches
-2 gros oignons émincés
-2 tasses de jus de pommes
-2 tasses de bouillon de poulet
-1/2 tasse de cassonade ou sirop d'érable
-poivre

Déposer les pommes et les oignons dans le fond d'une rôtissoire
Mettre le jambon dessus
Ajouter le reste des ingrédients
Cuire au four, à couvert, pendant 2 heures à 350°
Baisser le feu à 200° et continuer la cuisson un autre 2 heures
Arroser le jambon à toutes les heures

genny4