BISCUITS ANANAS, COCO ET CHOCOLAT

Des biscuits tendre avec des ananas broyé, de la noix de coco et des pépites de chocolat.

BISCUITS ANANAS, COCO ET CHOCOLAT

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de cassonade
-2 oeufs

-1 tasse d'ananas broyé (avec le jus)

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasses de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de noix de coco
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf l'ananas)
Ajouter l'ananas et mélanger
Ajouter le mélange #2, et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte en petites boules sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre


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