GÂTEAU AU CHOCOLAT ET CRÈME SÛRE AVEC GARNITURE À LA NOIX DE COCO

Un bon gâteau bien moelleux avec une garniture au chocolat et noix de coco

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET CRÈME SÛRE AVEC GARNITURE À LA NOIX DE COCO

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-1 oeufs
-1/2 tasse de crème sûre

-1 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1/4 tasse de cacao
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Garniture

-1/3 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de cassonade
-1 tasse de noix de coco
-1/2 tasse de pépites de chocolat
-2 c à soupe de crème ou lait...

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien mélanger
Mettre dans moule beurré 8x12 po
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes, sur la grille du centre
Pour la garniture mettre tout les ingrédients dans un bol allant au micro-onde et faire fondre le tout 1 minute
Garnir le gâteau encore chaud

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