Voici mon blog... pleins de douceurs pour émoustiller vos papilles et vos yeux!
vendredi 26 décembre 2008
MUFFINS AUX FRUITS CONFITS ET RHUM
Un muffin version gâteau au fruits.
MUFFINS AUX FRUITS CONFITS ET RHUM
Mélange #1
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-2 oeufs
-1 tasse de fruits confits
-2 c à soupe de rhum
-1/2 tasse de lait
Mélange #2
-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans les moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 30 minutes (la cuisson varie selon la grosseur des muffins) , sur la grille du centre
genny4
Source modifiée: Fifine (EsterB)
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