POULET SALSA (EXPRESS)

Vite...Vite...Bon...Bon...

POULET SALSA (EXPRESS)

- 1 1/2 lbs de hauts de cuisse désossés ou poitrines de poulet
-1 oignon émincé
-1 poivron en lanières
-1 gousse d'ail hachée
-1/2 tasse de salsa
-1/4 tasse de sauce teriyaky au gingembre* (Club house)
-poivre et sel

Couper le poulet en morceaux
Faire revenir le poulet , l'oignon et le poivron dans un peu d'huile de canola pendant environ 4 minutes
Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20 minutes à feu moyen et à couvert
Servir avec des pâtes ou sur du riz

*On peut remplacer la sauce par 2 c à soupe de sauce soya et 1 c à thé de sucre ou cassonade, ou 1 c à soupe de sauce soya et 1 c à soupe de sauce Hoisin.

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