GÂTEAU BANANES ET CAROTTES

Deux saveurs qui se mélangent très bien dans un gâteau.

GÂTEAU BANANES ET CAROTTES

Mélange #1

-1/4 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1 oeuf
-2 carottes rapées
-2 bananes moyennes

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de noix

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2
Mettre dans un moule 8x11 graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes sur la grille du centre
Servir avec un glaçage au fromage* ou à la vanille

*voir gâteau aux carottes
genny4