PAIN AUX CAROTTES ET ANANAS

Une recette qui est parfaite pour la collation.

PAIN AUX CAROTTES ET ANANAS

Mélange #1

-2/3 tasse de sucre
-1/2 tasse d'huile
-2 œufs
-1 1/2 tasses de carottes râpées
-1 bte (14 on) d'ananas broyés, égouttés
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Bien mélanger à la mixette les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2 et bien mélanger
Verser dans un moule à pain bien beurré (on peut déposer un morceau de papier ciré au fond du moule pour faciliter le démoulage)
Cuire dans un four préchauffé à 350°, environ 40 minutes, sur la grille du centre

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source modifiée: coup de pouce cuisine rapide

GÂTEAU AUX ANANAS

Voici un gâteau bien moelleux rempli d'ananas et parfumé au gingembre.

GÂTEAU AUX ANANAS

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-4 œufs
-1 c à thé d'essence de vanille
-1 c à thé de vinaigre
-1 bte (19 on) d'ananas en dé

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 c à thé de gingembre moulu

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement à la mixette
Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau
On peu épaissir une boite d'ananas, un peu de sucre et de vanille avec de la fécule de mais pour garnir le gâteau.

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GÂTEAU DE FÊTE (ZÈBRÉ)

Un gâteau pour mon bon ami Mike.

GÂTEAU DE FÊTE (ZÈBRÉ)

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SOUPE CRÉMEUSE AUX TORTELLINIS

Vraiment une excellente soupe repas. Facile et rapide a faire. J'ai pris cette recette d'une revue coup de pouce repas rapide que j'ai adapté pour quelle puisse être mangeable!!!!

SOUPE CRÉMEUSE AUX TORTELLINIS

-250g de tortellinis frais

-1 oignon haché
-4-5 tasses de bouillon de poulet
-1 tasse de sauce alfredo du commerce
-1-2 tasses de poulet en morceaux cuits
-1/2 sac d'épinard (3 0n) haché
-1/3 tasse de tomates séchées dans l'huile hachées
-poivre

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile
Ajouter le bouillon de poulet et bouillir 5 minutes
Ajouter les tortellinis et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient al dente
Ajouter le reste de ingrédients et laisser cuire 2 -3 minutes sans bouillir
Servir

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GÂTEAU SCHTROUMPF

Voici le gâteau que j'ai fais pour mon neveu antoine.

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ÉMINCÉ DE PORC À L'ORANGE ET GINGEMBRE

Une recette du dernier magasine Kraft que j,ai un peu modifié...il faut vraiment essayer (pas compliqué du tout!!)

ÉMINCÉ DE PORC À L'ORANGE ET GINGEMBRE

-2 filets de porc émincés au gout

-1 gros oignon émincé
-1 bte (10 on) de consommé de bœuf
-1/2 tasse de jus d'orange
-1/2 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature Kraft
-1/2 tasse de cassonade
-2 c à soupe de sauce soya
-2 c à soupe de gingembre frais râpé
-1-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre

-1/2 sac d'épinard haché
-1-2 tasse de fèves germées

Faire revenir le porc et l'oignon dans un peu d'huile
Ajouter le reste des ingrédients (sauf les deux derniers)
Faire mijoter à feu moyen environ 20 minutes
Moi j'ai épaissi la sauce avec (environ) 2 c à soupe de fécule de mais dilué dans un peu d'eau
Ajouter les épinards et les fèves germées
Servir

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source modifiée : Kraft Canada

CÔTELETTES DE PORC À L'ORANGE ET MIEL

Une côtelette tendre au gout d'orange et miel...mmmmmm!!!!

CÔTELETTES DE PORC À L'ORANGE ET MIEL

-4-6 côtelettes de porc

Marinade

-2 c à soupe de miel
-1/3 tasse de jus d'orange
-2 c à soupe de sauce soya
-2 c à soupe de moutarde de Dijon
-2 c à soupe de gingembre frais râpé
-2 gousses d'ail hachées
-3 gousses d'ail haché
-poivre

Glace au miel et orange

-1/4 tasse de miel
-1/3 tasse de jus d'orange
-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à soupe de gingembre râpé
-poivre

Déposer les côtelettes dans un sac ziplock
Ajouter les ingrédients de la marinade
Faire mariner, au frais, pendant 2-4 heures
Pendant ce temps faire la glace
Faire bouillir les ingrédients jusqu'à consistance de sirop (environ 15 minutes)
Réserver
Enlever la viande de la marinade (jeter la marinade)
Faire cuire les côtelettes sur un BBQ chaud jusqu'à cuisson désiré en badigeonnant la viande fréquemment de glace à l'orange et miel
Servir

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