GÂTEAU CHOCOLAT ET MAYONNAISE (hellmann's)

Voici la vrai recette de gâteau au chocolat à la mayonnaise.

GÂTEAU CHOCOLAT ET MAYONNAISE (hellmann's)

Mélange #1

-1 2/3 tasses de sucre
-3 œufs
-1 tasse de vrai mayonnaise hellmann's
-1 c à thé de vanille

-1 1/3 tasse d'eau

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-2/3 tasse de cacao

Ganache

-1 tasse de pépites de chocolat
-1/3 tasse de crème 10 ou 35%

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le l'eau)
Ajouter le mélange #2, le l'eau et bien mélanger à la cuillère
Mettre dans un moule à cheminé beurré ou un moule rectangle 13x9po
Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 170°C  pendant environ 40 minutes, sur la grille du centre
Pour la ganache déposer les pépites et la crème dans un bol allant au four micro-onde et faire fondre 30 secondes (ne pas trop cuire!!)

genny4
source:hellmann's.ca