SAUCE BBQ MAISON

Cette sauce BBQ est juste parfaite pour la viande de tous les jours, filet de porc, poitrines de poulet, pilons de poulet, côtelettes de porc....

SAUCE BBQ MAISON

Sauce BBQ

-1 poivron rouge haché
-1 oignon moyen haché
-4 gousses d'ail
-10 on de sauce tomate
-1/2 t de mélasse
-1/2 tasse de cassonade
-1/2 tasse d'eau
-2 c à soupe de vinaigre blanc ou de cidre
-3 c à soupe de sauce soya
-2 c à thé de basilic
-sel-poivre

Déposer tous les ingrédients dans un chaudron
Laisser mijoter 20 minutes
Passer au blender ou au mélanger à main, jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Se conserve 2 mois au réfrigérateur
Faire cuire votre viande favorite dans cette excellente sauce.

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