BOULETTES DE JAMBON ET ANANAS

Un repas facile que tout le monde aimera!

BOULETTES DE JAMBON ET ANANAS

Boulettes

-1 lb de porc haché
-1/2 lb de jambon haché
-2 œufs
-1 tasse de chapelure
-1 c. à thé de sel d'ail
-poivre

Sauce

-1 bte (19on) d'ananas en tranches
-1/4 tasse de vinaigre
-3/4 tasse de cassonade
-1/2 c à thé de moutarde en poudre

Bien mélanger les ingrédients des boulettes
Réserver
Déposer les tranches d'ananas dans le fond d'un plat allant au four (garder le jus pour la sauce)
Faire autant de boulettes qu'il y a de tranches d'ananas
Déposer chaque boulettes sur une tranche d'ananas
Réserver
Mettre tous les ingrédients de la sauce (le jus d'ananas compris) dans un chaudron
Bouillir 2 minutes
Verser sur les boulettes
Cuire les boulettes au four à 350° pendant 45 minutes,

genny4
source: inconnue