MIJOTÉ DE PORC À L'ANANAS

Simple et délicieux!

MIJOTÉ DE PORC À L'ANANAS

-1 1/2 lbs de cubes de porc
-1 oignon haché

-2 c à soupe de cassonade
-2 c à soupe de vinaigre
-2 c à soupe de sauce soya
-2 c à soupe de fécule de maïs
-1/2 tasse de ketchup
-1/2 tasse d'eau froide
-1 bte d'ananas en morceaux
-2 poivrons verts en lanières (facultatif)
-sel-poivre

Faire revenir le porc avec l'oignon dans un peu d'huile 3-4 minutes
Délayer la fécule dans l'eau
Déposer le porc dans un plat allant au four
Bien mélanger tous les autres ingrédients ensemble
Verser sur le porc
Cuire au four à 350 degrés pendant 1h à 1h30 à couvert
Servir sur du riz

genny4
source modifiée: nos 20 ans, vos enfants (cpe domaine st-sulpice)