MUFFINS AU BULGURE ET POMMES

Des muffins avec du bulgure...moi jadore!!!

MUFFINS AU BULGURE ET POMMES

Mélange #1

-2 œufs
-1/2 tasse beurre ou margarine
-3/4 tasse de sucre
-1 tasse de bulgure moyen cuit et refroidi


-3/4 tasse de lait sûre

Mélange #2

-2  tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-3/4 c à thé de cannelle

-2 pommes pelées en cubes

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2, le lait et bien brasser à la cuillère
Ajouter les pommes et mélanger doucement
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

genny4