BISCUITS À LA VANILLE, GLACÉ AUX AMANDES

De beaux petits biscuits. Il serait préférable d'aplatir légèrement les biscuits avant de les cuire.

BISCUITS À LA VANILLE, GLACÉ AUX AMANDES

Mélange #1

-1/2 tasse d'huile
-1/2 tasse de sucre
-3 oeufs
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Glace aux amandes

-1 tasse de sucre glace
-1/4 c à thé d'essence d'amande
-2-4 c à thé de lait

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer à l'aide d'une cuillère la pâte à biscuit sur une plaque à biscuits
Aplatir légèrement
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 10 minutes, sur la grille du centre (ne pas trop cuire)
Refroidir les biscuits, glacer et saupoudrer de bonbons au gout
Pour le glaçage bien mélanger tous les ingrédients

genny4
source: coup de pouce, cuisine de noël 2010