MINIS-GÂTEAUX À LA BANANE ET CARAMEL

Quoi faire avec 3 bananes et une demi boite de lait eagle brand...

MINIS-GÂTEAUX À LA BANANE ET CARAMEL

Mélange #1

-1/2 bte de lait condensé sucré (eagle brand)
-1/2 tasse de sucre
-2 œufs
-1/4 tasse d'huile
-1/2 tasse de yogourt nature ou vanille
-3 bananes en purées
-1/2 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de caramel Skor

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Mettre dans un moule à muffin (24 environ)
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 15-18 minutes environ
Refroidir complètement

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