GÂTEAU STREUSEL AUX POMMES ET POIRES

Un bon gâteau aux pomme et poire avec un tendre streusel.

GÂTEAU STREUSEL AUX POMMES ET POIRES

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-4 œufs
-1 1/3 tasses de cassonade
-1/2 tasse de sucre
-2 tasses de babeurre

Mélange #2

-3 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1/2 c à thé de muscade

Steusel

-2 pommes pelées et tranchées finement
-2 poires pelées et tranchées finement

-1/2 tasse de farine
-1 tasse de cassonade
-1 c à thé de cannelle
-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de noix (facultatif)

Bien mélanger les ingrédients de la garniture à la fourchette (sauf les pommes et poires)
Réserver
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le babeurre)
Ajouter le mélange #2, le babeurre et mélanger doucement
Déposer la pâte dans le un moule 15x10 bien beurré
Déposer les pommes et les poires sur la pâte
Ajouter la garniture steusel
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit bien cuit

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