BARRES AUX CAROTTES, COURGETTES ET POMMES

Une autre barre pour remplacer les muffins. Vraiment bon et santé!

BARRES AUX CAROTTES, COURGETTES ET POMMES

Mélange #1

-1 petite carottes râpée
-1 petit zucchini râpé
-1 petite pomme pelée en dées
-3 œufs
-1 tasses de cassonade
-1/4 tasse d'huile de canola


Mélange#2

-1 tasses de gruau
-1 1/3 tasses de farine
-2 tasses de céréales Raisins bran réduit à 2/3 tasse
-1/2 tasse de noix
-1 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Bien mélanger le mélange #1 au fouet
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère
Mettre dans un moule rectangulaire 8x12 beurré
Cuire sur la grille du centre dans un four préchauffer à 350°pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient dorées
Donne 12 barres

genny4
source modifiée : dabue ( le palais gourmand)