KETCHUP VERT

Un de mes Ketchup préféré!!

KETCHUP VERT

-10 tomates vertes en dées
-4 oignons hachés
-1/2 pied de céleri en dés
-1 c à soupe d'épices à marinade dans un coton à fromage
-2 1/2 tasses de vinaigre
-2 1/2 tasses de sucre

Déposer les ingrédients dans un chaudron
Bouillir 45 minutes
Enlever le coton à fromage
Déposer le ketchup dans les pots stériles (bouillir 5 minutes)
Fermer
Si les pots ne scellent pas, les faire bouillir 5 minutes

genny4