BETTERAVES MARINÉES

Ma spécialité!!

BETTERAVES MARINÉES

-10 lbs de betteraves cuits (garder le jus)

-4 tasses de vinaigre
-4 tasses de sucre
-2 tasses de jus de cuisson des betteraves
-2 c à soupe d'épices à marinade

Faire bouillir les pots et les couvercles 5 minutes
Faire bouillir le vinaigre, le sucre, le jus et les épices 5 minutes
Déposer les betteraves dans les pots stériles et ajouter le vinaigre chaud
Fermer
Si les pots n'ont pas scellés, les faire bouillir 5 minutes

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