GÂTEAU GRUAU ET POMMES

Un bon gâteau à l'avoine avec des pommes et un soupçon de cannelle.

GÂTEAU GRUAU ET POMMES

-2 tasses de gruau
-1 tasse d'eau bouillante

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 oeufs

Mélange #2

-1 tasse de farines
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

-2 pommes en tranches minces

Déposer le gruau dans l'eau chaude
Réserver
Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2, le gruau et mélanger doucement
Ajouter les pommes
Mettre dans un moule 12x8 po beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant environ 40 minutes

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