MUFFIN AUX BLEUETS ET GRUAU

La photo est flou mais le goût ne l'est pas!!!

MUFFIN AUX BLEUETS ET GRUAU

Mélange #1

-2 oeufs
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de cassonade
-1/2 tasse de yogourt aux bleuets ou au goût


Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1/2 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

-1 tasse de bleuets surgelés

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2, les bleuets et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

genny4