GÂTEAU AU CITRON ET CANNEBERGES

Un gâteau au citron avec de la sauce aux canneberges qui parfume ce gâteau à merveille.

GÂTEAU AU CITRON ET CANNEBERGES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou marguarine
-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-1/2 tasse de sauce aux canneberges
-jus et zeste de 1 citron

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le jus de citron)
Ajouter le mélange #2 , le jus et bien mélanger
Mettre dans moule beurré 8x8 po
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre

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