MUFFINS AUX CANNEBERGES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Des muffins fait avec de la sauce aux canneberges agrémentés de pépites de chocolat.

MUFFINS AUX CANNEBERGES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Mélange #1

-1/3 tasse d'huile
-1/3 tasse de miel, ou de sirop d'érable, ou de sirop à saveur d'érable
-1 oeuf
-1 1/4 tasses de sauce aux canneberges

-2/3 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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