PAIN AUX BANANES, POIRES ET NOIX

Voilà un pain plein de saveurs pour donner de l'énergie!

PAIN AUX BANANES, POIRES ET NOIX

Mélange #1

-2 bananes en purée
-1 tasse de sucre
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-2 oeufs

-1/2 tasse de lait
-2 poires pelées, en dés

Mélange #2

-2 1/4 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de noix de Grenoble (ou au choix)

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf lait et poires)
Ajouter le mélange #2 et brasser légèrement avec un spatule
Ajouter le lait et les poires et terminer de brasser pour obtenir un mélange homogène
Déposer la pâte dans un moule à pain graissé et mettre une feuille de papier ciré dans le fond du moule
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre

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