PAIN BANANES ET ABRICOTS

Un pain aux bananes différent mais vraiment délicieux.

PAIN BANANES ET ABRICOTS

Mélange #1

-1/4 tasse d'huile
-2 bananes réduites en purée
-2/3 tasse de sucre
-2 oeufs

Mélange #2

-1 3/4 tasse de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 c à thé de cannelle
-1 tasse d'abricots secs, hachés

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et bien mélanger
Mettre dans un moule à pain beurré 9x5 po
Cuire dans un four préchauffé aà 350° pendant environ 1 heure

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Source (modifiée): Hemma