MINIS POMMES DE TERRE FARCIES (2)

Voici la version simplifié de pommes de terres farcies au bacon.

MINIS POMMES DE TERRE FARCIES (2)

-12 minis pommes de terre
-1/2 tasse de fromage à la crème ramoli
-1/2 pqt de bacon pré-cuit coupé en petits morceaux
-1 c à soupe de parmesan
-1 c à thé de persil
-1/2 c à thé de sel d'ail
-poivre

Faire cuire les pommes de terre au four environ 20 minutes (350°) avec un peu d'huile et de sel
Refroidir
Couper les patates en deux
Enlever une partie de la chaire (garder la chair)
Mettre la chaire des patates et le reste des ingrédients ensemble
Bien mélanger avec une fourchette pour piler la chaire des pommes de terre
Farcir les pelures

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