QUICHE AUX ASPERGES

On peut varier facilement les légumes de cette recette de quiche et pourquoi ne pas ajouter du fromage.

QUICHE AUX ASPERGES

-1 abaisse non-cuite
-1 petite boite d'asperges égouttée
-1/2 poivron rouge ou orange ...en dés
-4 oeufs
-1 1/2 tasse de lait
-sel-poivre
-1 c à soupe de parmesan (facultatif)

Mettre les légumes dans l'abaisse
Assaisonner
Ajouter le mélange de lait et d'oeufs (bien fouetter)
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Servir avec un riz au curcuma et des légumes ou une salade

genny4