lundi 10 mars 2008

PÂTES SAUCE ROSÉE AU BACON


Je vous présente ma sauce préférée..

PÂTES SAUCE ROSÉE AU BACON

-1 bte (28 on) de tomates en dés
-1 bte (19 on) de jus de tomate
-2 c à soupe de pâte de tomate (facultatif)
-1 oignon haché
-3 gousses d'ail haché
-1 c à thé de basilic séché
-1 c à thé d'origan séché
-4-5 tranches de bacon coupées en petits morceaux
-1/2 tasse de fromage à la crème
-1 c à soupe de sucre
-sel-poivre

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile 3 minutes
Ajouter les autres ingrédients sauf le fromage
Faire cuire à feu doux 45 minutes
Ajouter le fromage et cuire encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir sur des pâtes avec du parmesan

genny4

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