CRÈME D'ÉPINARD, CHOUX-FLEUR ET FÈVES DE SOYA (2)

Je la nomme mon élixir santé!!

CRÈME D'ÉPINARD, CHOUX-FLEUR ET FÈVES DE SOYA

-2 sacs d'épinards
-1 petit choux-fleur coupé
-2 oignons coupés
-1 1/2 tasses de fèves de soya , édamames ici (produits congelé)
-3-4 cm de racine de curcuma frais pelée ici (ou 2 c à thé de curcuma en poudre)
-7-8 tasses de bouillon de poulet
-sel-poivre

Déposer tous les ingrédients dans un grand chaudron
Faire bouillir pendant 40 minutes
Passer au blender, robot ou mixette à main pour obtenir une soupe homogène
Déguster

genny4