BROWNIES AU CAFÉ

On peut facilement utiliser des pépites de chocolat mi-sucré ordinaire pour faire ce brownies.

BROWNIES AU CAFÉ

-225g de pépites de chocolat à saveur de café (garder 1/4 tasse pour garnir le brownies)
-1/3 tasse de beurre

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-2 œufs
-1/2 c à thé de vanille

Mélange #2

-1/2 tasse de farine
-2 c à thé de café instantané

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde environ 30 secondes
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1
Ajouter le chocolat
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la spatule
Mettre la pâte dans un moule 8x8 beurré *
Déposer les pépites réservés sur la pâte
Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 175°C pendant environ 20 minutes, sur la grille du centre ( ne pas trop faire cuire)
Refroidir et couper

*on peut déposer du papier parchemin au fond du moule pour un démoulage plus facile

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