PAIN AUX BLEUETS ET YOGOURT AUX FRAISES

 J'ai décidé de faire ce pain avec un restant de yogourt aux fraises et des bleuets un peu ratatinés!!!

PAIN AUX BLEUETS ET YOGOURT AUX FRAISES

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse d'huile végétale (canola)
-1 œuf
-1 tasse de yogourt aux fraises
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

-1 tasse de bleuets

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Ajouter les bleuets et mélanger légèrement pour juste enrober les bleuets
Mettre dans un moule à pain beurré**
Saupoudrer la pâte avec 1 c à soupe de sucre si désiré
Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant environ 40 minutes, sur la grille du centre

**déposer un morceau de papier ciré dans le fond du moule pour démouler facilement le pain