FILETS DE PORC SAUCE AUX LÉGUMES SUCRÉE

 On peut facilement faire cette recette avec des poitrines de poulet.

FILETS DE PORC SAUCE AUX LÉGUMES SUCRÉE

-2 filets de porc
-1 oignon émincé
-1-2 branches de céleris émincées
-1-2 carottes émincées finement

Sauce

-1/4 tasses de ketchup
-1/4 tasse de cassonade
-1/4 tasse de mélasse
-1/4 tasse d'eau
-1 c à thé de moutarde sèche
-2 c à soupe de sauce soya
-1-2 gousses d'ail hachées
-poivre

Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce
Réserver
Déposer les légumes dans le fond d'un plat allant au four
Déposer les filets sur les légumes
Verser la sauce sur les filets
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient bien cuit

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