SNICKERDOODLE BLONDIES

Un petit carré bien moelleux à la cannelle.

SNICKERDOODLE BLONDIES

Mélange #1

-1 tasse de cassonade
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 oeuf
-1 c à thé de vanille

 Mélange #2

-1 1/3 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Garniture

-2 c à thé de sucre
-1 c à thé de cannelle

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement à la mixette
Déposer la pâte dans un moule 8x8 po graissé tapisser de papier parchemin
Mélanger la garniture
Saupoudrer sur le gâteau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes, sur la grille du centre

genny4
source: My own sweet thyme

CARRÉS AU YOGOURT ET FRAISES

Une belle collation.

CARRÉS AU YOGOURT ET FRAISES

Mélange #1

-1 1/4 tasses de farine
-1 3/4 tasses de gruau
-3/4 tasse de beurre ou margarine fondu
-1 tasse de cassonade

Mélange #2 

-1 emballage de 250 g fromage à la crème, ramolli 
-1/4 tasse farine tout usage 
-2 oeufs 
-3/4 tasse yogourtaux fraises (ou framboises)
-2 tasses de fraises fraiches (ou framboises)

Mélanger les ingrédients du mélange #1 avec les mains
Beurrer un moule 8x8 po
Déposer la moitié de la préparation au fond du moule et bien presser
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #2
Verser sur la croute
Ajouter le reste de la préparation au gruau
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit doré
Réfrigérer au moins 4 heures avant de couper

genny4
source:Métro.ca

POULET CATALINA ET CANNEBERGES

Un poulet super tendre avec une sauce sucré à l'oignon et canneberges.

POULET CATALINA ET CANNEBERGES

-6-8 poitrines de poulet,
-1 tasse de vinaigrette catalina
-1/2 bte de sauce aux canneberges 
-1sachet de soupe a l'oignon...

Déposer les poitrines dans un plat allant au four
Mélanger le reste des ingrédients
Verser sur le poulet
Cuire 1 heure au four a couvert à 350 degrés...

genny4
source: facebook (tous à vos chaudrons)

MINIS-SHORTCAKES AUX FRUITS

 Un dessert simple, que quelques ingrédients pour un effet superbe.

MINIS-SHORTCAKES AUX FRUITS

-biscuits chocolat
-crème fouettée
-fruits au choix

Garnir les biscuits de crème et de fruits
Faire trois étages
Déguster

genny4
source: Facebook

CRÈME DE CHOUX-FLEUR, ÉPINARD ET CURCUMA

 Une soupe rempli de vitamines...

 CRÈME DE CHOUX-FLEUR, ÉPINARD ET CURCUMA

-1 oignon en morceaux
-1 choux-fleur moyen en morceaux
-2 grosses pomme de terre pelées en cubes
-1 sac d'épinard
-6 tasses de bouillon de poulet
-2 c à thé de curcuma
-1 c à thé de sel d'ail
-1 c à thé de sel de céleri
-sel-poivre



Faire revenir le choux-fleur et l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce que les légumes soient dorés
Ajouter le reste des ingrédients dans le chaudron
Cuire à feu doux, à couvert, pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très bien cuit
Passer au malaxeur
Servir

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TARTE IMPOSSIBLE À LA COSTARDE

Une tarte simple...la croute ce forme toute seule à la cuisson.  Il est préférable de faire cette tarte dans un plat à tarte en pirex creux.

TARTE IMPOSSIBLE À LA COSTARDE

-1/4 tasse de beurre ou margarine
-4 oeufs
-3/4 tasse de sucre
-2 tasses de lait
-1/2 tasse de farine
-vanille

Bien mélanger tous les ingrédients à la mixette
Verser dans une assiette à tarte creuse bien beurrée
Cuire au four à 350° F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit toute gonflée
La tarte va ce dégonflée en refroidissant

genny4
source:Just a pinch

GÂTEAU ANANAS ET CERISES

UN gâteau avec de l'ananas frais et des cerises au marasquin

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-4 œufs
-1 c à thé d'essence de vanille
-1/2 ananas frais coupé en petits cubes
-1/2 tasse de cerise au marasquin, haché


-1/2 tasse de jus de cerise

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le jus)
Ajouter le mélange #2 et le jus et mélanger doucement à la mixette
Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau
Garnir de sucre à glacer

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CUPCAKES ARC-EN-CIEL

CUPCAKES ARC-EN-CIEL

Une tour à cupcake que j'ai confectionné pour une belle petite princesse.

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BISCUITS DOUBLE CHOCOLAT ET BIÈRE NOIRE

 Un biscuits au chocolat qui goute la bière noire!!

BISCUITS DOUBLE CHOCOLAT ET BIÈRE NOIRE

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1 1/2 tasses de sucre
-2 œufs

-3/4 tasse de bière noire (Guinness)

Mélange #2

-2 tasses de farine
-3/4 tasse de cacao
-1/2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf la bière)
Ajouter le mélange #2, la bière et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

genny4
source:heatherchristo.com

TAPIOCA AU CHOCOLAT

Je sais je suis un peu accros au tapioca mais cette version au chocolat est vraiment divine!

TAPIOCA AU CHOCOLAT

-3 1/2 tasses de lait
-1/2 tasse de sucre
-2 c à soupe de cacao
-1/4 tasse de tapioca à cuisson rapide


-1/3 tasse de crème 35%

Mélanger tous (sauf la crème)  les ingrédients dans un chaudron à fond épais
Bien fouetter le cacao dans le lait
Faire bouillir doucement 7-8 minutes
Fermer le feu
Laisser reposer 20 minutes sur le rond fermer (le tapioca va épaissir)
Ajouter 1/3 tasse de crème 35% pour une belle onctuosité
Verser dans des bols
Réfrigérer

genny4