MINIS CROQUETTES DE THON

J'ai fait ces croquettes la veille de mon buffet et je les ai faites cuire le jour même ...

MINIS CROQUETTES DE THON

-1 grosse patates cuite, refroidie et pillée
-2 btes de thon dans l'eau, égouttée
-2 oignons verts hachés
-1 c à soupe de moutarde de Dijon
-zeste 1/2 citron
-1 œuf
-1 gousse d'ail hachée
-coriandre fraiche hachée
-sel-poivre

Mayo ail et citron

-1/2 tasse de mayonnaise
-zeste 1/2 citron
-jus 1/2 citron (ou plus au gout)
-1-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre
-sauce forte au gout

Bien mélanger tous les ingrédients
Faire de petites croquettes
Déposer sur une plaque avec papier sulfuré
Cuire environ 20 minutes à 350 degré ou jusqu'à légère coloration
Pendant la cuisson faire la mayo
Bien mélanger tous les ingrédients, réfrigérer
Servir avec mayo à l'ail et citron

genny4